连续式巴氏杀菌机的适用范围及设备特点

　　1、巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。

　　2、巴氏杀菌机还适用于水果、山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

　　二、连续式巴氏杀菌机的设备特点：

　　1、采用巴氏杀菌法，能保持原有的品质，保质期长。

　　2、采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统。

　　3、设备使用、维护方便、外形美观。

　　4、设备机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观。

　　5、输送网带同样采用不锈钢网带，耐高温、输送流畅。

　　6、配有自动控温功能，通过温控仪可以轻松自如的控制水温，性能稳定，保证杀菌效果。

　　7、双层保温系统，热量不容易流失，节能，环保。

　　8、多流程组合，工艺合理，可处理多种物料。

　　9、网带运行速度可调，可根据生产工艺调整杀菌时间。

　　10、配有自动进出料系统，与自动化输送生产线连接过渡顺利。

　　11、可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计，满足工艺要求，可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。

　　三、工作原理：

　　1、采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在标准之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质。

　　2、达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。

　　总结：连续式巴氏杀菌机的适用范围及设备特点小编就分享到这了，看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧！总的来说，希望对大家有所帮助。