连日来,位于山东诸城的美康食品机械有限公司生产车间内,一派热火朝天的繁忙景象。多条生产线高效运转,工人们正专注于装配、调试一批即将交付的“全自动周转筐清洗机”。这批设备凭借其高效、节水、洁净度高的突出优势,获得了来自国内多家大型食品加工企业与中央厨房的集中订单,标志着美康食品机械在细分领域的技术实力与市场认可度达到新高度。
(生产车间内,技术人员正对一台大型周转筐清洗机进行最后的运行测试,设备喷淋臂均匀旋转,水流强劲。)
创新驱动,精准解决行业痛点
食品加工、仓储物流等行业每日产生大量周转筐、托盘,其清洁消毒是保障食品安全、防止交叉污染的关键环节。传统人工清洗方式存在效率低、耗水量大、洁净度不均等诸多痛点。美康食品机械紧贴市场需求,自主研发的系列周转筐清洗机,采用高压热水喷淋、食品级清洗剂自动配比、循环水过滤再利用及高温烘干等多重工艺,实现了从脏筐投入到洁净筐输出的全自动化处理,清洗效率较人工提升数倍,且大幅降低了水耗与人力成本。
“我们这台最新型号的设备,集成了可编程逻辑控制系统(PLC)和触摸屏人机界面,客户可以根据筐体污染程度,一键选择标准、强力、节能等多种清洗模式。”美康食品机械技术总监介绍道,“核心的喷淋系统经过流体力学仿真优化,确保无死角覆盖,同时我们特别注重设备材质的食品安全性,主要接触部位均采用304不锈钢,符合严格的食品卫生标准。”
订单饱和,彰显市场好地位
今年以来,随着餐饮供应链标准化升级及预制菜产业的蓬勃发展,对后端食材容器清洁的自动化、智能化需求呈现爆发式增长。美康食品机械凭借其深耕行业多年的技术积淀、稳定的产品性能和快速的售后响应,赢得了市场的广泛青睐,订单量持续攀升,目前生产计划已排至下一季度。
“为了按时保质交付,我们生产线已经满负荷运转,并通过优化生产流程、增加关键岗位人员等方式提升产能。”公司生产负责人表示,“虽然忙,但大家都干劲十足,每一台设备都代表着客户的信任,我们必须确保完好的合格率。”
展望未来,持续赋能食品工业
眼下忙碌的生产场景,正是美康食品机械以创新技术赋能食品工业现代化、保障“舌尖上的安全”的生动缩影。公司总经理表示:“周转筐清洗机只是我们智能清洗解决方案的一部分。未来,我们将继续加大研发投入,围绕食品工厂的容器、工器具、车辆等清洁需求,开发更节能、更智能、更集成的成套装备,助力整个食品产业链向更高效、更安全、更可持续的方向发展。”
目前,美康食品机械在保证现有订单交付的同时,正积极规划产能扩充,以满足持续增长的市场需求,巩固并提升其在食品机械清洗领域的领先地位。