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巴氏杀菌机制造
酱菜巴氏杀菌机流水线
水浴式泡菜杀菌机 连续自动灭菌设备
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美康机械公司通过多年研发设计结合实际用户生产经验开发出优质的杀菌生产线,该巴氏杀菌生产线是将被包装好的物料(酱腌菜类、火锅底料类、低温肉制品类、奶品酒水饮料类)放在可调速的不锈钢网带上在传送带的作用下按序进入,灭菌箱内,经由“高温水为介质"杀菌后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌的要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱,该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被送入下一生产工序可直接与后面的设备搭接,形成流水线作业。
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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